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Öffnungszeiten Weihnachten 2017
22. 23. & 24. Dezember geschlossen
Montag der 25. Dezember von 10:30 - 21:00 Uhr
1. Belegung 11.00 Uhr
2. Belegung 13.15 Uhr
3. Belegung 15.15 Uhr
4. Belegung 17.30 Uhr
ab 21.00 Uhr geschlossen
Dienstag der 26. Dezember von 10:30 - 21:00 Uhr
1. Belegung 11.00 Uhr
2. Belegung 13.15 Uhr
3. Belegung 15.15 Uhr
4. 18.00-20.30 Uhr "Weihnachtliches kalt-warmes Büffet"
Weihnachts-Menü-Karte 2017
Vorsuppe
Waldpilz-Kartoffelcremesuppe
mit Croutons
Dessert
Zweierlei Mousse
Champagner & Lebkuchen auf Schokoladensauce & Sahnetupfer
oder
Espresso oder Cappuccino oder Milchkaffee oder Tasse Kaffee
(Vorspeisen & Dessert sind selbstverständlich im Menüpreis enthalten)
Unsere Weihnachtsmenüs sind nicht veränderbar! Wir bitten um Ihr Verständnis. Vielen Dank!
Menü 1
"Weihnachts-Teller"
Gänsebrust & Entenkeule in eigener Sauce mit Bratapfel,
Blaukraut & Kartoffelknödel
Menü 2
"Wilderer-Platte" Duo vom Wild
Wildroulade & Hirschkalbsbraten
an gefüllter Wildpreiselbeer-Birne & Pfifferling-Wacholderrahmsauce,
mit Rosenkohl & Kroketten
Menü 3
Wild-Edelgoulasch
mit Waldpilz-Preiselbeerrahm, gefüllter Wildpreiselbeer-Birne, Blaukraut & Kartoffelknödel
Menü 4
"Nikolaus-Teller"
Schweinefilet in der Kräuter-Pfeffer-Kruste auf kräftiger Bratensauce,
dazu Pariser Karotten in Sesam-Honig & Kartoffel-Gratin
Menü 5
2 Rouladen von Hühnerbrustfilet
auf Käsesauce, dazu Rosmarinkartoffeln & Blattsalatteller mit Hausdressing
Menü 6
"Karibik-Salat"
großer gemischter Salatteller, mit gebratenen Garnelen in Knoblauch, frische Ananasstücke
Hausdressing & Baguette
Menü 7
"Schlemmer-Auflauf"
Kartoffel-Gratin mit Käse überbacken
Für unsere kleinen "Buam und Dirndeln"
Menü 8 (ohne Suppe)
"Knecht-Ruprecht-Teller"
kleines Hähnchenschnitzel mit Pariser Karotten in Sesam-Honig & Pommes Frites
***
Weihnachts-Eis
Landhaus "Am Sonnenberg" - 31199 Diekholzen - Sonnenberg 1 - Telefon (0 50 64) 95 02 60 - Fax (0 50 64) 95 02 61 - Inh. Böters GmbH
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