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Bitte geben Sie uns Bescheid, wenn sich bei Reservierungen die Personenzahl ändert, ansonsten müssen wir die reservierten Plätze berechnen!
Jahresplaner 2018
Änderungen vorbehalten, nur solange Vorrat reicht !
Jeden 1. Montag im Monat (außer Feiertags)

„Schnitzel-Büffet" 17.30-20.00 Uhr p. P. 8,95€    

Suppe   Tagessuppe
Fleisch Schnitzel  vom Schwein Auch als Gemüseschnitzel vegetarisch möglich!
verschiedene Saucen Sauce Hollandaise, Tomatensauce, Champignonsauce & Bolognese
Beilagen  Pommes Frites, Spaghetti & Tortellini
Salat-Büffet mit Hausdressing
Jeden 1. Donnerstag im Monat (außer Feiertags)
„Genießer-Mittags-Büffet“ 11.30-13.30Uhr satt p. P. 11,11 €
ab Oktober 2018

ganze Gans ca. 5kg + 1 Flasche Wein 0,75l                

(Auf Vorbestellung) für 4 Personen=89,-€
mit Gänsejus, Bratapfelspalten, Preiselbeeren, Blaukraut,
Rosenkohl, Kartoffelknödel & Kroketten
Jeden Montag  „Kartoffel-Puffer-Büffet“  10.30-13.30Uhr 11,11€ p. P.(außer Feiertags)
Puffer: mit Apfelmus & Kräutersauerrahm
Suppe: Tagessuppe
kalte Platten:  Shrimps-Cocktail, Matjes „Hausfrauen Art“, Münchener Wurstsalat,
Sauerfleisch & Bratkartoffeln, Anti Pasti, Tomate Mozzarella
Süßes:      Griesbrei, Milchreis mit Zucker & Zimt,  versch. Cremes, warme Früchte,
Rote Grütze mit Vanillesauce, Crepes,  frischer Obstsalat
Juli 2018
Jeden Freitag Pfifferlings-Büffet von 18.00-20.00 bis Ende August!!!!
So. 22.Juli 18  

„BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€       

So. 29.Juli 18   „BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€
So. 05.August 18   „BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€
So. 12.August 18   „BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€
So. 19.August 18 „BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€
So. 26.August 18 „BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€
Burger, Steaks, Würste & Co.: gegrillte Burger zum selber zusammen stellen
„Grill-Fackeln“ Schinkengriller, Bratwurst, Rippchen,
Hähnchenbrust,  Nackensteaks , Rinderhüftsteaks, Grillkäse
frische Salate:    gemischte Salate mit Hausdressing & Thunfisch, Oliven & Käsestreifen
Beilagen:         Steakhouse Pommes Frites, Country-Kartoffeln, Gurken-Kartoffel-Salat
gegrilltes Pfannengemüse von Zucchini, Aubergine, Paprika & Zwiebeln
an Curry-Dip,  Folienkartoffeln mit Kräutersauerrahm, Diverse Grillsaucen, Kräuterbutter
& ofenfrisches Baguette & Ciabatta, Käse für Cheesburger
Mo. 16.Juli 18  

„Schnitzel trifft Pasta“ als Büffet 17.30-20.00 Uhr p. P. 8,95€                         

Suppe    Tagessuppe
Fleisch  Schnitzel  vom Schwein (auch als Gemüseschnitzel möglich)
verschiedene Saucen Käsesauce, Tomatensauce, Champignonsauce & Bolognese
Beilagen  Pommes Frites, Spaghetti & Tortellini & Salat-Büffet mit Hausdressing
Sa. 21.Juli 18

„hab Dich lieb Brunch”11.00-13.30Uhr p. P. 15,90€  

Frühstück:  verschiedene Konfitüren, Nougatcreme, Honig, Butter, Margarine
Müsli & Cerealien, Milch, abwechslungsreicher Joghurt & Quark, frischer Obstsalat
warme Speisen: Rührei "natur" Speckscheiben & gekochte Eier
kalte Platten: gemischter Aufschnitt- Käse, Frischkäse, Münchener Wurstsalat, Geflügelsalat
Beilagen:   frische Brötchen & Brotauswahl
Suppe:     Spargelcremesuppe
Hauptgang:    zartes Kalbsgoulasch in  kräftiger Pfeffersauce, Blumenkohl & Butterspätzle
Hähnchenbrust im Speckmantel  auf  frisch gebratenen  Champignon/Zwiebeln & groben Pfeffer, dazu Rosmarinkartoffeln 
Fischfilet in Folie mit Gemüsestreifen & Kräuterbutter dazu Tomatenreis
Vegetarisch:  Gemüseschnitzel,  Sauce Hollandaise & Reis
Buam & Madln: Hähnchen-Schnitzel mit Pommes Frites (Auf Bestellung)            
Süßschnäbel:   Überraschungsdessert 
Fr. 27.Juli 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 03.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 10.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 17.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 24.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 31.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Suppe  Pfifferling-Kartoffelcremesuppe
kalte Platten Anti Pasti, Tomate Mozzarella, Ciabatta & Butter
Hauptgang     Matjesfilet in Bärlauch-Pesto & Kartoffelsalat mit frischen Pfifferlingen in Speck & Zwiebeln gebraten
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Fischfilet in Folie gebacken mit Kräuterbutter, Gemüsestreifen & frische Pfifferlinge
Beilagen Spätzle, Österreichische Serviettenknödel, Berner Rösti & Bratkaroffeln
August 2018
Jeden Freitag Pfifferlings-Büffet von 18.00-20.00 bis Ende August!!!!
Do. 02.August 18

„Genießer-Mittags-Büffet“  11.30-13.30Uhr p. P. 11,11€

Suppe  Tagessuppe
Salate frische gemischte Salate mit Hausdressing
Hauptgang     Leber „Berliner Art“
„Tafelspitz“ in Meerrettichsauce
frische gebratene Pfifferlinge mit Speck & Zwiebeln
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ & Brathering mit Zwiebelringen
Hähnchenbrust-Geschnetzeltes mit frischen Champignons in Sahnesauce
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade
Beilagen Blaukraut, Leipziger Allerlei, Bratkartoffeln, Heidekartoffeln & Püree
Süßschnäbel        Überraschungsdessert
Fr. 03.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 10.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 17.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 24.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Fr. 31.August 18 „frische Pfifferlinge” als Büffet 18.00-20.00Uhr p. P. 14,90€  
Suppe  Pfifferling-Kartoffelcremesuppe
kalte Platten Anti Pasti, Tomate Mozzarella, Ciabatta & Butter
Hauptgang     Matjesfilet in Bärlauch-Pesto & Kartoffelsalat mit frischen Pfifferlingen in Speck & Zwiebeln gebraten
Schnitzel mit frischen Pfifferlingen in Rahm
Fischfilet in Folie gebacken mit Kräuterbutter, Gemüsestreifen & frische Pfifferlinge
Beilagen Spätzle, Österreichische Serviettenknödel, Berner Rösti & Bratkaroffeln
So. 05.Aug.18   

„BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€

So. 12 .Aug.18   

„BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€

So. 19.Aug.18   

„BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€

So. 26.Aug.18   

„BBQ Grillen & Burger”11.30-13.30Uhr p. P. 16,90€

Burger, Steaks, Würste & Co.: gegrillte Burger zum selber zusammen stellen
„Grill-Fackeln“ Schinkengriller, Bratwurst, Rippchen,
Hähnchenbrust,  Nackensteaks , Rinderhüftsteaks, Grillkäse
Frische Salate:    gemischte Salate mit Hausdressing & Thunfisch, Oliven & Käsestreifen
Beilagen:       Steakhouse Pommes Frites, Country-Kartoffeln, Gurken-Kartoffel-Salat
gegrilltes Pfannengemüse von Zucchini, Aubergine, Paprika & Zwiebeln
an Curry-Dip,  Folienkartoffeln mit Kräutersauerrahm, Diverse Grillsaucen, Kräuterbutter
& ofenfrisches Baguette & Ciabatta, Käse für Cheesburger
Mo. 06.August 18 

„Schnitzel trifft Pasta“ als Büffet 17.30-20.00 Uhr p. P. 8,95€ 

Suppe Tagessuppe
Fleisch  Schnitzel  vom Schwein (auch als Gemüseschnitzel möglich)
verschiedene Saucen  Sauce Hollandaise, Tomaten- Champignon-Sauce &  Bolognese
Beilagen    Pommes Frites, Spaghetti & Tortellini & Salat-Büffet mit Hausdressing
Sa. 11.August 18 

Einschulungs-Büffet 12.00 -14.00 Uhr p. P. 16,90€

Suppe Buchstabensuppe mit Gemüsestreifen
kalte Platten feiner Ruccola mit Sonnenblumenkerne, Cherrytomaten & Parmesanflocken
Tomate Mozzarella & Anti Pasti /frisches Baguette-& Ciabatta
Fleisch   Rinderroulade „Hausfrauen Art“
Spießbraten in Dunkel-Biersauce
sahniges Hähnchenbrust-Geschnetzeltes mit frischen Pfifferlingen
Beilagen     Leipziger Allerlei-Gemüse & Blumenkoh & Butterbohnen, Sauce Hollandaise, Blaukraut
Rosmarinkartoffeln & Kroketten
Kinder-Büffet  Für unsere Buam & Madln 
Hähnchen-Nuggets
Spaghetti mit Tomatensauce
Fischstäbchen & Pommes Frites/rot-weiß
Pizza Margarita
Süßschnäbel   Überraschungsdessert
September 2018
Mo. 03.Sept.18

„Schnitzel trifft Pasta“ als Büffet 17.30-20.00 Uhr p. P. 8,95€    

Suppe   Tagessuppe
Fleisch     Schnitzel  vom Schwein (auch als Gemüseschnitzel möglich)
verschiedene Saucen  Sauce Hollandaise, Tomaten- Champignon-Sauce &  Bolognese
Beilagen   Pommes Frites, Spaghetti & Tortellini & Salat-Büffet mit Hausdressing
Do. 06.Sept. 18 „Genießer-Mittags-Büffet“  11.30-13.30Uhr p. P. 11,11€
Suppe Tagessuppe
Salate frische gemischte Salate mit Hausdressing
Hauptgang Leber „Berliner Art“ 
„Königsberger Klopse“ in feiner Kapernsauce
Minikohlrouladen in Bratensauce
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remoulade
„Tafelspitz“ in Meerrettichsauce
Beilagen Blaukraut, Leipziger Allerlei, Kroketten, Heidekartoffeln & Püree
Süßschnäbel   Überraschungsdessert
So.30.Sept.18 

„Erntedankfest-Lunch“ 11.00-13.30Uhr p. P. 18,90€ Kürbis-Kartoffeln & Co.   

Suppe: Kürbis-Apfel-Kartoffelcremesuppe
kalte Platten:   Creperoulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse & Lachs an Honig-Dill-Senfsauce
Tomate Mozzarella, Anti Pasti, Kürbiskernbrot- & Brötchen & Butter
Hauptgang:  Schweinefiletmedaillons aus dem Ofen an Kürbis-Pfeffersauce
Kalbsgoulasch in Kürbis-Zwiebelsauce
Lachsfilet in Folie gebacken mit Blattspinat & Knoblauch
gegrillte Hähnchenkeule  auf Kürbis-Porree-Reis
Beilagen:  

Karottenstifte in Honig-Butter & Sesam geschwenkt & Blaukraut

Kürbis-Kartoffelröstis, Kürbis-Kartoffel-Püree, Heidekartoffeln
Buam & Madln  Nürnberger Rostbratwürstchen & Spätzle(Auf Bestellung)     
Süßschnäbel: Kürbis-Käsekuchen vom Blech & Vanillesauce
Waldbeeren-Grütze & Palatschinken mit Quitten-Kürbiskonfitüre
frische Waffeln zum selbst Backen
Oktober 2018
Mo. 01.Okt.18

„Schnitzel trifft Pasta“ als Büffet 17.30-20.00 Uhr p. P. 8,95€ 

Suppe Tagessuppe
Fleisch  Schnitzel  vom Schwein (auch als Gemüseschnitzel möglich)
versch. Saucen                       Sauce Hollandaise, Tomaten- Champignon-Sauce &  Bolognese
Beilagen     Pommes Frites, Spaghetti & Tortellini & Salat-Büffet mit Hausdressing
Di. 02.Okt.18    

„Currywurst-Büffet“  17.30-20.00Uhr p. P. 9,99€      

Suppe: Tagessuppe
Hauptgang:   Brat-Currywurst-Schaschlik „nach Sonnenberg Art“
Currywurst „Klassisch“
Currywurst „Bella Italia“ mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Currywurst „Elsässer Art“ mit Kräuter-Schmand
Currywurst „Gamsbart“ mit Zwiebel-Senf-Kruste überbacken   
Saucen:             Zwiebel-Currysauce,  Currysauce extra scharf & Klassisch
Beilagen: Pommes Frites, Kartoffelsalat & Baguette mit Ajoli
geschmorte Chilizwiebeln, gebackene Zwiebeln
Salat: Große Salatauswahl mit verschiedenen Dressings
Mi. 03.Oktober 18  

„Sonnenberg-Hütten-Party“ & Bayrischer Brunch   

mit Live-Musik mit den „Sounders“
„Bayrischer Schmankerl Brunch”11.00-13.30Uhr p. P. 15,90€
Frühstück:    verschiedene Konfitüren, Nougatcreme, Honig, Butter, Margarine
Müsli & Cerealien, Milch, abwechslungsreicher Joghurt & Quark, frischer Obstsalat
warme Speisen: Rührei "natur" Speckscheiben & gekochte Eier
kalte Platten: gemischter Aufschnitt- Käse
Frischkäse, Münchener Wurstsalat, Geflügelsalat
Beilagen:   frische Brötchen & Brotauswahl & Brezeln
Suppe:  Allgäuer Käsecremesuppe mit Lauchstreifen
Hauptgang:   saftige Minihaxen auf Sauerkraut
Allgäuer Pilzpfanne (Vegetarisch)
gebackene Entenkeule mit Orangensauce
Spanferkelbraten in Biersauce & deftiges Biergartengulasch
Beilagen:  Serviettenknödel  & Waldpilze in Rahm & Bratkartoffeln
Süßschnäbel: Bayerisch Creme & Waldbeeren-Grütze mit Vanillesauce
Ab 14.00 Uhr         Eintritt frei!!!!
Do. 04.Okt. 18  

„Genießer-Mittags-Büffet“  11.30-13.30Uhr p. P. 11,11€

Suppe:      Tagessuppe
Salate:  frische gemischte Salate mit Hausdressing & Anti Pasti
Hauptgang:    Leber „Berliner Art“
„Tafelspitz“ in Meerrettichsauce
Entenkeule mit Orangensauce
Minikohlrouladen
Königsberger Klopse & Kapersauce
Beilagen:  Blaukraut, Leipziger Allerlei, Kroketten, Heidekartoffeln & Püree
Süßschnäbel:  Überraschungsdessert
So. 14.Okt. 18   

„Bayrischer Schmankerl Brunch”11.00-13.30Uhr p. P. 15,90€

Frühstück: verschiedene Konfitüren, Nougatcreme, Honig, Butter, Margarine
Müsli & Cerealien, Milch, abwechslungsreicher Joghurt & Quark, frischer Obstsalat
warme Speisen: Rührei "natur" Speckscheiben & gekochte Eier
kalte Platten:

gemischter Aufschnitt- Käse, Frischkäse, Münchener Wurstsalat, Geflügelsalat

Beilagen: frische Brötchen & Brotauswahl & Brezeln
Suppe:  Allgäuer Käsecremesuppe mit Lauchstreifen
Hauptgang:  saftige Minihaxen auf Sauerkraut
Allgäuer Pilzpfanne (Vegetarisch)
gebackene Entenkeule mit Orangensauce
Spanferkelbraten in Biersauce & deftiges Biergartengulasch
Beilagen:    Serviettenknödel  & Waldpilze in Rahm & Bratkartoffeln
Süßschnäbel: Bayerisch Creme & Waldbeeren-Grütze mit Vanillesauce
So. 21.Okt.18    „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
So. 28.Okt.18      „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
Suppe: Waldpilzcremesuppe
kalte Platten: Creperoulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse & Lachs an Honig-Dill-Senfsauce
Tomate Mozzarella, Anti Pasti & Ciabatta & Butter
Hauptgang: Gänsebrust auf feiner Jus
Entenkeule an Orangensauce
Hirschbraten „Baden Baden“
Wildroulade an Wacholderrahm
Kasslerroulade gefüllt mit Pfifferlinge & Frischkäse in kräftiger Sauce
Beilagen: geschmorte Champignon-Pfanne, gefüllte Rotweinbirne mit Preiselbeeren
Bratapfelspalten, Butterbohnen, Blaukraut & Rosenkohl 
Kroketten, Knödel, Spätzle & Heidekartoffeln
Buam & Madln: Hähnchen-Schnitzel mit Pommes Frites (Auf Bestellung)                                                                             
Süßschnäbel: winterliche Mousse & Waldbeergrütze mit Vanillesauce
November 2018
So. 04.Nov.18   „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
So. 11.Nov.18   „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
So. 18.Nov.18    „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
So. 25.Nov.18  „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
Suppe: Waldpilzcremesuppe
kalte Platten: Creperoulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse & Lachs an Honig-Dill-Senfsauce
Tomate Mozzarella, Anti Pasti & Ciabatta & Butter
Hauptgang: Gänsebrust auf feiner Jus
Entenkeule an Orangensauce
Hirschbraten „Baden Baden“
Wildroulade an Wacholderrahm
Kasslerroulade gefüllt mit Pfifferlinge & Frischkäse in kräftiger Sauce
Beilagen: geschmorte Champignon-Pfanne, gefüllte Rotweinbirne mit Preiselbeeren
Bratapfelspalten, Butterbohnen, Blaukraut & Rosenkohl 
Kroketten, Knödel, Spätzle & Heidekartoffeln
Buam & Madln: Hähnchen-Schnitzel mit Pommes Frites (Auf Bestellung)                                                                             
Süßschnäbel: winterliche Mousse & Waldbeergrütze mit Vanillesauce
Dezember 2018
Sa. 01.Dez.18   „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 18,90€
So. 02.Dez.18   „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
Sa. 08.Dez.18   „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 18,90€
So. 09.Dez.18   „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
Sa. 15.Dez.18   „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 18,90€
So. 16.Dez.18   „EnteGansWild-Büffet“11.30-13.30Uhr p. P. 19,90€
Suppe: Waldpilzcremesuppe
kalte Platten: Creperoulade gefüllt mit Kräuterfrischkäse & Lachs an Honig-Dill-Senfsauce
Tomate Mozzarella, Anti Pasti & Ciabatta & Butter
Hauptgang: Gänsebrust auf feiner Jus
Entenkeule an Orangensauce
Hirschbraten „Baden Baden“
Wildroulade an Wacholderrahm
Kasslerroulade gefüllt mit Pfifferlinge & Frischkäse in kräftiger Sauce
Beilagen: geschmorte Champignon-Pfanne, gefüllte Rotweinbirne mit Preiselbeeren
Bratapfelspalten, Butterbohnen, Blaukraut & Rosenkohl 
Kroketten, Knödel, Spätzle & Heidekartoffeln
Buam & Madln: Hähnchen-Schnitzel mit Pommes Frites (Auf Bestellung)                                                                             
Süßschnäbel: winterliche Mousse & Waldbeergrütze mit Vanillesauce
Mo. 31.Dez.18
Sylvester-Party mit DJ
Kartenvorverkauf ab den 15.10.18 - 15.11.2018
Motto:  James Bond 007
Einlass:   18.30 Uhr
Ende:   2.00 Uhr
Preis p. P. 89,-
Speisen:          kalt-warmes Büffet & Mitternachts-Imbiss
Getränke:     alles was der Laden hergibt!!!       
Zimmerreservierung:     DZ ab 89,- bis 120,-/ kl. DZ  79,-/EZ  69,-
Auf Voranmeldung: Fahrservice gegen Gebühr!
Landhaus "Am Sonnenberg" - 31199 Diekholzen - Sonnenberg 1 - Telefon (0 50 64) 95 02 60 - Fax (0 50 64) 95 02 61 - Inh. Böters GmbH
Internet www.landhaus-am-sonnenberg.com - eMail info@landhaus-am-sonnenberg.com